Pinggir Jalan: Seblak Belakang UMS (Surakarta)

Masa-masa belajar di tingkat Sekolah Dasar, Sekolah Menengah Pertama atau Sekolah Menengah Atas emang nggak bakal terlupa. Apalagi jajanan nya nih, nggak cuma jajanan di kantin, tapi jajanan pinggir jalan yang siap kita serbu waktu jam istirahat atau jam pulskul (bahasa gaul nya pulang sekolah wkwk). Walaupun mama atau papa bilang itu jorok, nggak higienic dan banyak micin, nekat aja mah beli cilok, telur puyuh goreng, bakso dll yang dijual di pinggir jalan. Hmmm keliatan enak sih, pengen sih, laper sih ..

Semakin dewasa kita, kita memang bakal semakin pengin jajan atau makan dengan fasilitas yang nyaman, di cafe, fine dining restaurant, yah minimal fastfood joint lah. Tapi tetep, menurut GoGaga jajanan pinggir jalan emang suatu komoditas kuliner yang nggak bisa lepas dari kita-kita orang Indonesia. Contohnya jajanan yang satu ini nih, GoGaga nemu di salah satu sudut kota Solo. SEBLAK!

1. Seblak Mix Tanpa Cakar Ayam (8k) (Skor 7.5) Seblak itu jajanan yang terbuat darri kerupuk yang direbus, abis lunak, di masak pake bumbu sesuka hati gitu deh. Bisa juga di kasih topping macem bakso, sosis, daging dll. Seblak itu adalah salah satu jajanan khas kota Bandung sebenernya, tapi memang populer di berbagai kota karena selain masaknya gampang, rasanya juga nendang nih kalo bumbu in nya pinter. 

Seblak yang ini namanya mix, jadi isinya pake topping macaroni, sosis dan bakso. Sebenernya ada cakar ayam nya sih, tapi GoGaga nggak suka, jadi kita request nggak pake ceker heheeee. Gladly yang satu ini juga cukup enak, bukan enak banget. Rasa sedap dapet, pedesnya dapet, asem dikit pas juga. Tapi menurut GoGaga kurang asin sedikit deh, atau mungkin karena makan pas masih panas, jadi bumbu nya belum bener-bener berasa. FYI ketika makanan berkuah itu udah dingin, atau udah nggak panas gitu deh, bumbu dan rasa asin nya bakal lebih terasa, guys.

Setelah di kasih berbagai bumbu dan topping, Seblak yang satu ini bakal nampak seperti yang di bawah ini nih. Nggak lupa irisan daun bawang ditaburin di atasnya, kamu juga bisa request untuk ga pake daun bawang.

Memang sih, seblak yang satu ini belum sempurna banget rasanya. Tapi dari segi teksture udah oke kok, mungkin kuahnya bisa sedikit dikurangin ya. Trus sedepnya dapet walaupun kurang asin. Pedesnya juga enak, nggak terlalu pedes, jadi masih nyaman.

Buat kamu yang pengen seblak, buruan samperin deh. Alamatnya ada di bawah ini. Selain samperin stall yang satu ini, kamu juga bisa bikin seblak kamu sendiri. tinggal googling aja recipee nya banyak kok. Keep going with GoGaga yah.

Seblak

Daerah UMS, Samping Alfa Midi

Pabelan, Surakarta. Jawa Tengah.

Follow my Instagram: @kyirfano

Read More

Read More

Saturday Afternoon : Par3 Cafe & Golf

Kalo kalian suka jalan keluar tiap sabtu malem, beda nih, GoGaga anak siang gitu. Haha GoGaga lebih suka jalan sabtu siang, karena jalanan belum macet gitu deh..

Makan siang adalah salah satu momen yang paling GoGaga suka nih di sabtu siang, haha. Karena momen ini pas banget buat explore makanan atau tempat makan baru yang ada di kota Solo. Salah satu tempat baru yang GoGaga coba kemarin adalah Par3 (read: Parthree) Cafe and Golf. Di cafe ini, selain bisa makan, kita juga bisa main golf lho, atau sekedar nontonin orang main golf. What an amusing scenery yah!

Kalo mau dapet pemandangan begini, duduknya emang kudu rada kebelakang sih. But no problem, lebih sejuk juga karena yang didepan agak panas dan pengap..

Konsep restauran/ cafe yang dipadukan sama tempat olah raga, golf, seperti ini memang tergolong baru. Apalagi golf sendiri bukan jenis olah raga yang populer di kota Solo, and it's a nice thing. Menurut GoGaga restaurant yang satu ini ngasih warna baru buat dunia kuliner di kota Solo, pengalaman makan sembari nontonin orang main golf, atau bahkan sekalian main golf itu baru ada disini di kota Solo. Tapi poin utama buat tempat makan harus ada di makanan nya dong ya, let's have a look on 'em.

1. Nasi Campur Kapok Lombok (25k) (Skor 7) Nasi campur yang ini katanya yang favorit nh, isian nya nasi putih, tahu-tempe goreng, telur balado, sayur kering, kerupuk dan suwiran ayam balado. Rasanya, standar aja yah. Enak kok tapi nggak ada yang spesial. Malah mirip nasi campur kondangan gitu hehehe. 

2. Nasi Campur Par3 (25k) (Skor 7) Nasi campur yang ini juga favorit katanya. Isiannya nasi, sambel terasi, ayam goreng, udang goreng, tahu-tempe goreng dan ca kangkung. Hmmm tempe dan tahu goreng disini lebih make sense sih karena ada gorengan yang lain dan sambel terasi itu. Tahu goreng nya enak lho, gurih, dimakan sama sambel dan nasinya wuaduh enak. Untuk ayam, udang dan lainnya biasa aja. Overall biasa aja untuk menu yang satu ini, tapi safe dan enak kok.

3. Drumstick Chicken (15k) (Skor 7.5) Yang terakhir justru yang paling sederhana nih, drumstick chicken. Enak lho, gurih daging nya dan ketebalan tepung nya pas, nggak terlalu tebel atua tipis. Gorengannya juga enak, nggak terlalu kering. Suka sama yang satu ini, cuma agak gengges sama sambel bangkok nya. Dasarnya GoGaga emang gasuka sambel yang manis gitu sih.

Makan di tempat ini sambil nontonin orang main golf itu adalah pengalaman baru dan asik. Sayangnya tempat makan yang satu ini belum sepenuhnya jadi, jadi masih ada konstruksi di beberapa bagian. Selain itu panas banget kalo siang, mungkin perlu dikasih air conditioner (AC) atau blower yang besar lebih banyak ya. Lokasi yang jauh dari pusat kota agak bikin repot tapi masih bisa di toleransi lah, karena mereka emang nyari lahan luas untuk tempat golf nya, dan adanya ya di pinggiran sini.

Selebihnya, GoGaga berharap tempat ini bisa lebih baik lagi dari segi kenyamanan dan variasi menu. Selain Indonesia foods, ada juga pasta dan pizza juga disini. Happy Go Gaga!

Par3 Cafe & Golf

Jalan Adi Sucipto (Samping Hotel Narita), Colomadu

Surakarta, Jawa Tengah.

(0271) 727477

Follow my Instagram: @kyirfano

Read More

Penyetan: Bu Kris Surabaya

Nggak perlu diraguin lagi kan kalo penyetan yang satu ini. Yak, penyetan Bu Kris emang nggak pernah salah, makanya tempatnya selalu penuh. Jadi kalo kamu mau kesini siap-siap ngantri tempat duduk ya, guys. Udah jelas enak sih, jadi Go Gaga pengen share experience aja nih kali ini..

1. Penyet Komplit Kecil (36k) (Skor 9/10)

Jangan lupa minta sambel nya yang pedes, bakal nampol banget di lidah. Biasanya GoGaga cuma makan ayam penyet aja, tapi kali ini cobain paket komplit porsi kecil. Kecil aja tapi isinya lumayan banyak lho buat seorang HAHAHA. Ada satu potong ayam goreng, telur rebus (goreng), bakwan goreng, tempe dan empal. Semuanya enak, apalagi sambelnya mantap. Tapi empalnya spesial banget nih menurut GoGaga. Empalnya gurih banget, dan tekstur nya suwir gitu, empuk pula dagingnya. Enak banget deh ini. Ga salah pesen pokoknya.

Nggak ketinggalan lalapan nya lho ya, timun nih buat yang tensi nya tinggi.

2. Bebek Penyet Sambel Ijo (20.5k) (Skor 7.5/10)

Sambel merah nya Bu Kris ini udah top abis dan jarang bakal nemu sambel seenak ini. Ternyata sambel ijo nya enak juga, walaupun masih kurang asin sedikit sih menurut GoGaga. Tetep aja sih enak, apalagi bebeknya cukup empuk dan ukuran nya pas. Memang nggak se spesial kalo pake sambel merah, tapi sambel ijo nya Bu Kris ini bukan pilhan yang salah sama sekali. Namanya juga laper he he he..

Hehehe menggiurkan banget kan ya

Overall Penyetan Bu Kris ini enak semua makanannya, cocok banget buat kamu yang suka pedes. GoGaga sendiri emang penggemar berat makanan pedes khas nusantara yang satu ini, jadi nggak pernah melewatkan tempat makan yang satu ini tiap kali berkunjung ke Surabaya.

Di Surabaya sendiri Bu Kris punya banyak cabang, nggak khawatir lah di area manapun kamu stay, bisa cari yang terdekat. Tapi buat yang di kota lain, baru ada di Jakarta nih, itu pun cuma satu gerai saja. Tapi di situ sih spesial nya, udah enak, dan kamu ga bisa dapet di banyak tempat. Yum.

Penyetan Bu Kris Surabaya
1. Jl. Tenggilis Utara No. 1 Surabaya (031 8430204)
2. Jl. Manyar Kertoarjo IV/ 23 Surabaya (031 5945032)

3. Jl. Ruko Villa Bukit Mas RO-01 Surabaya (031 5611010)
4. Jl. Kayun No. 46C Surabaya (031 5454406)
5. Jl. Pengampon Square H1 Surabaya (031 3578209)
6. Taman Tiara Regency Ruko No. 2 Sidoarjo (031 8067345)

Follow my Instagram: @kyirfano

Read More

Wang Dinasty Solo Paragon

Enie penie minnie mo, legit banget kan tampilan meja dibawah ini..

Ciak ciu, itu adalah salah satu budaya menyantap chinese foods di suatu pesta, yakni dengan memakan bareng-bareng semua makanan dalam satu meja (biasanya sih meja yang ada putaran ditengah nya) jadi beda sama model standing party ala ala barat gitu yah.

Minggu lalu Go Gaga bersama teman-teman Mealeficent berkesempatan menikmati chinese foods dengan style makan bersama di meja tersebut, guys. Thank you banget buat cik Ranti selaku owner dari Wang Dinasty yang sudah mengundang kami xie xie, xie xie. Di kesempatan ini, kami mendapat beberapa pengalaman baru tentang chinese foods juga karena makanan yang disajikan bukan chinese foods yang sekedar enak, tapi juga unik! Yuk mari langsung kita bahas makanannya..

1. Tahu Steam Sayur Asin (43k) (7/10) Tofu nya super lembut dan enak deh, guys. Yup itu karena Wang Dinasty bikin sendiri tahu nya, jadi selain lembut mereka juga udah kasih rasa gurih yang tipis ke tahu nya. Udah gurih, di masakan ini masih dikasih sayur asin dan cincangan jamur nih. Enak kok, walaupun buat aku yang spesial cuma di tahu nya yang super lembut dan gurih.

2. Orak-Arik Pare (31k) (7/10) Nah, biasanya kalo makan chinese foods, aku nggak pernah ketinggalan pesen orak-arik nih. Entah orang arik ayam atau kepiting. Kali ini beda dong, orak-arik nya pake pare. Sensasi pahit nya itu loh yang bikin enak malahan, selain itu rasanya gurih dan telurnya nggak pelit. Udah enak, sehat pula.

3. Gurami Dinasty (139k) (8.5/10) Nah lo! Menurut kamu ini apaan? Haha lucu ya gelembung-gelembung gitu.

Ini fillet gurami yang digoreng pake tepung lho, bisa gelembung gini. Trus disiram saus asam manis, enak deh, gelembungnya crispy. Jadi nggak lepek gitu.

4. Peking Duck 2 Rasa (1/2 ekor 153k, 1 ekor 280k) (9/10) Ini nih raja nya dari chinese foods yang kita coba waktu itu. Biasanya sih Peking Duck gini aku paling suka kalo dijadiin roast duck. But we don't do usual ..

Jadi penampilan Peking Duck di atas adalah yang masih belum jadi, guys. Setelah di kupas kulitnya, Peking Duck tersebut baru dijadikan 2 macam makanan. Nama nya aja Peking Duck 2 Rasa.

Pertama, kulit peking duck nya bakal dibuat suatu hidangan tersendiri. Namanya Kulit Peking Duck Gulung. Jadi kulit pekin duck, dikasih saus (yang biasanya untuk roasted duck), kulit cabe dan bawang bombay di bungkus kulit (semacam kulit lumpia). Enak deh! Bahkan menurut yang Go Gaga pernah coba, ini lebih enak daripada di restoran bebek yang terkenal itu a.k.a duck kin* hahaha

Kedua, adalah daging peking duck nya yang dimasak. Jadi daging nya di cincang kasar terus dimasak pake saos inggris dll gitu. Kemudian makannya pake dibungkus lotus, enak deh. Gurih, manis dan enak banget, sampe-sampe Go Gaga yang habisin kemarin hahaha.

OMG liat tuh, jadi pengen lagi..

Overall, Wang Dinasty ini oke banget kalo soal makanan dan tempat. Tempatnya nyaman, terang dan cukup luas karena dia salah satu tenan paling besar di Solo Paragon Mall, dia pake dua lantai. Selain itu bagus banget di mall ini ada restoran keluarga begini. 

Tempatnya adem dan teduh pencahayaannya kalau siang. Pas banget kan buat makan bareng keluarga..

Ketika Go Gaga kemarin kesitu pun, kita nggak melihat suatu kekurangan apapun. Itu tandanya Go Gaga masih harus sering-sering main ke Wang Dinasty nih hahaha. 

Wang Dinasty Solo Paragon

Solo Paragon Mall

Follow my Instagram: @kyirfano

Read More